Matérias-primas

Lançamento Bacio di Latte: licor italiano Limoncello!

Lançamento Bacio di Latte: licor italiano Limoncello!

Já deu para perceber que a inovação está no nosso DNA, não é? Por isso chegamos com mais um lançamento que tem uma forte conexão com as nossas raízes, o licor tipicamente italiano Limoncello! Na Itália esse doce licor de limão é um digestivo que comumente encerra as refeições, num ritual bem semelhante ao que conhecemos do café. Aqui na Bacio sua produção artesanal, criada pelo nosso chef Oliver Kirkham, contribui para a economia circular e segue a receita tradicional italiana passada por gerações, que Leia mais

O segredo do Fragola!

O segredo do Fragola!

O cuidado na seleção dos melhores ingredientes somado à técnica italiana é um dos segredos que tornam nossos gelatos únicos, e com o Fragola, nosso sabor de morango, não poderia ser diferente! O morango começou a ser cultivado na Europa no século XV e foi trazido para o Brasil por volta de 1930 por colonos italianos. De lá para cá essa fruta super saborosa e versátil conquistou o paladar de todos e está presente em geleias, iogurtes, tortas, bebidas, merengues, cheesecakes e, claro, gelatos!  Essa Leia mais

A Origem do tão amado Pistacchio!

A Origem do tão amado Pistacchio!

Sem dúvidas um dos nossos clássicos gelatos mais amados é o de Pistacchio, mas você sabe qual é o nosso segredo para deixar ele tão irresistível? Foi em sua viagem para a Sicília que o nosso chef Oliver Kirkham encontrou o ingrediente que torna esse gelato tão delicioso. O sabor único do Pistacchio siciliano vem do clima perfeito da região e do solo vulcânico e rochoso cheio de minerais onde ele nasce, aos pés do vulcão Etna. A ilha no sul da Itália é tão Leia mais

Passe no nosso Drive Thru e garanta o seu Bacio di Latte!

Passe no nosso Drive Thru e garanta o seu Bacio di Latte!

Que nossos clássicos gelatos italianos estão disponíveis em vitrines por todo o país, pelo delivery do Ifood e nos principais supermercados todo mundo já sabe. Mas as novidades não param nunca por aqui! Para ficar ainda mais fácil garantir as nossas delícias nesse momento atual abrimos o Drive Thru da Bacio em lojas selecionadas. Ficou curioso para saber como pedir? Te explicamos!  O primeiro passo é enviar uma mensagem de Whatsapp para alguma das lojas abaixo e clicar no link que irá te direcionar para Leia mais

Bacio di Latte Casa: Um pedacinho da Itália no conforto da sua casa!

Bacio di Latte Casa: Um pedacinho da Itália no conforto da sua casa!

Já se passaram dez anos desde a inauguração da primeira unidade da Bacio di Latte, na rua Oscar Freire, em São Paulo. Ao longo dessa trajetória, a Bacio cresceu, abrimos mais de 120 pontos em diversos estados do Brasil e conquistamos o público de todo o país. Agora, com o objetivo de estar cada vez mais presente no dia a dia dos nossos clientes e encantá-los em mais um momento da sua rotina, levamos vários dos nossos sabores mais amados para os supermercados com a Leia mais